Desejando algo crocante, adequado para crianças e absolutamente delicioso? Faça estas propostas fáceis de frango com crosta de pretzel e mostarda com mel! Assado ou Air Fryer!
Propostas de frango com crosta de pretzel
Asse ou frite essas propostas de frango com crosta de pretzel marrom-dourada com um acompanhamento de mostarda com mel caseiro para aquele toque doce e picante perfeito! Esteja você preparando um jantar de volta às aulas para as crianças ou organizando uma festa em um dia de jogo, esses frangos empanados com certeza serão um sucesso! Mais das minhas receitas favoritas de lombo de frango são estas propostas de frango para fritadeira de ar e propostas de frango para churrasco, ou também tenho receitas de nugget de frango, se você preferir.
As crianças adoram propostas de frango!
Adoro cozinhar pedaços de frango nas noites movimentadas da semana porque eles têm o tamanho perfeito, então não há necessidade de cortá-los. São super fáceis de fazer e ainda mais divertidos de comer! Basta mergulhar cada concurso no molho de mostarda e mel para obter sempre a melhor mordida.
Se você fizer esta receita saudável de dedo de frango com crosta de pretzel, eu adoraria ver. Marque-me em suas fotos ou vídeos no Instagram, TikTok ou Facebook!
O que você precisa
Ingredientes de Dedos de Frango Pretzel
Aqui está tudo que você precisa para fazer frango empanado com crosta de pretzel e molho de mostarda e mel. O cartão de receitas na parte inferior fornece as medidas exatas.
- Molho de Mel e Mostarda: Mostarda Dijon, mel, cebola em pó e sal criam o molho de mostarda e mel.
- Frango: Você pode comprar pedaços de frango na loja ou cortar os peitos de frango em tiras para fazer os seus próprios.
- Pretzels: Usei os mini palitos de pretzel do Snyder, mas qualquer tipo funciona. Use pretzels sem glúten, se necessário.
- Pão ralado ajude a cobrir o frango junto com as migalhas de pretzel. Panko sem glúten também funciona.
- Tempero: Alho e cebola em pó temperam as migalhas.
- Ovo ajuda a cobertura do pretzel a aderir ao frango.
Como fazer dedos de frango pretzel
Os dedos de frango caseiros valem o esforço extra. Estes são tão bons! Veja o cartão de receitas abaixo para obter instruções completas.
- Molho de mostarda e mel: Misture a mostarda, o mel, a cebola em pó e o sal em uma tigela pequena e transfira um quarto de xícara para uma tigela grande.
- Marinar propostas de frango na tigela grande com mostarda e mel por pelo menos 15 minutos ou durante a noite. Em seguida, misture o ovo batido.
- Mistura de migalhas de pretzel: Misture os pretzels até obter uma textura grossa e misture-os com a farinha de rosca, o alho em pó e o restante da cebola em pó em um prato raso.
- Cubra os dedos de frango: Pressione cada pedaço nas migalhas e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho.
- Asse os dedos de frango com pretzel em forno a 400°F por 8 a 10 minutos de cada lado.
Propostas de frango com crosta de pretzel para fritadeira de ar
Para propostas de frango ainda mais crocantes, frite-as a 400°F por 5 a 6 minutos de cada lado, até que o frango esteja cozido e crocante e dourado por fora.
Variações
- Pão ralado: Substitua o panko.
- Molho de Dedo de Frango: Mergulhe-os no ketchup.
- Alergia ao ovo: Troque o ovo por ¼ xícara de azeite.
- Tiras de Frango Sem Glúten: Use pretzels e pão ralado sem glúten.
O que servir com pretzel de frango empanado
Armazenar
- Frigorífico: Guarde os dedos de frango na geladeira por 4 dias.
- Como congelar: Cozinhe as propostas conforme as instruções, deixe esfriar e congele rapidamente. Depois de congelados, transfira-os para um recipiente hermético e congele por até 3 meses.
- Como reaquecer: Asse em forno a 400°F por 11 a 15 minutos ou em uma fritadeira a 360°F por 7 a 8 minutos.
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Colheita: 4 porções
Tamanho da porção: 2 propostas, 2 colheres de sopa de molho de mostarda e mel
Em uma tigela pequena misture a mostarda Dijon, o mel, 1/2 colher de chá de cebola em pó e 1/8 colher de chá de sal kosher. Transfira 1/4 xícara de mostarda com mel para uma tigela grande e reserve o restante (1/2 xícara).
Adicione as propostas de frango à tigela grande com 1/4 xícara de mostarda com mel e deixe marinar por 15 a 30 minutos no mínimo ou durante a noite.
Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 425F.
Faça pão ralado de pretzel. Misture os pretzels até obter uma textura grossa, semelhante a uma farinha de rosca, e misture com a farinha de rosca, o alho em pó e o restante da cebola em pó. Transfira para um prato raso.
Adicione o ovo ao frango marinado e misture bem para revestir.
Pressione cada pedaço na mistura de migalhas, apertando levemente o empanado em cada pedaço com as costas de um garfo para garantir que grude e fique bem revestido.
Prepare uma assadeira com pergaminho e spray de cozinha. Coloque as propostas revestidas na assadeira e pulverize também as partes superiores com spray de cozinha. Asse por 8 a 10 minutos de cada lado.
Sirva com o restante da mostarda com mel.
Método de fritadeira de ar: Frite ao ar livre a 400F em uma camada uniforme, em lotes conforme necessário, 5 a 6 minutos de cada lado, até que o frango esteja cozido e crocante e dourado por fora.
Última etapa:
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*Empanado antes de usar: 1 xícara / Empanado jogado depois: 3 colheres de sopa, isso foi subtraído de ni
Servindo: 2 propostas, 2 colheres de sopa de molho de mostarda e mel, Calorias: 267 calorias, Carboidratos: 18,5 g, Proteína: 28,5 g, Gordo: 4,5 g, Gordura saturada: 1 g, Colesterol: 129,5 mg, Sódio: 865,5 mg, Fibra: 0,5 g, Açúcar: 9,5 g
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