Esta receita de frango e vegetais grelhados com alho e ervas atende a todos os requisitos – rápido, fácil, delicioso e com baixo teor de carboidratos!
Quando Delallo me enviou suas novas Marinadas Vegetais para experimentar, eu sabia que seriam ótimas porque adoro tudo o que Delallo faz (o melhor molho Pomodoro em frasco que existe!). Tenho colocado as marinadas deles em tudo, são tão boas! Então fiz parceria com eles para criar esta receita usando a marinada deles e adorei como esse prato ficou fácil. Nos meses mais frios, é claro que você pode fazer isso em uma assadeira, mas ainda é verão e pretendo usar minha grelha enquanto puder!
Isso é tão fácil de fazer, basta marinar o frango e os vegetais por pelo menos 1 hora (ou durante a noite para obter melhores resultados!) e depois jogá-los na grelha e o jantar estará pronto em menos de 20 minutos.
Colheita: 6 porções
Tamanho da porção: 3 onças de frango, 1 xícara de vegetais
Agite bem a marinada. Tempere o frango com 1/2 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de marinada de ervas vegetais por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
Marinar os vegetais com o restante da marinada.
Aqueça uma grelha em médio-alto, certifique-se de que as grelhas estejam limpas e bem untadas com óleo para evitar que grudem.
Coloque os vegetais em 1 assadeira grande ou 2 bandejas menores (ou cozinhe aos poucos), tempere com 3/4 colher de chá de sal e pimenta-do-reino e cozinhe, virando sempre até as bordas dourarem, cerca de 8 minutos. Reserve em uma travessa.
Cozinhe o frango por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que apareçam marcas de grelha e o frango esteja cozido, transfira para uma travessa com os vegetais e sirva.
Última etapa:
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Servindo: 3 onças de frango, 1 xícara de vegetais, Calorias: 290 calorias, Carboidratos: 8 g, Proteína: 28,5 g, Gordo: 16 g, Gordura saturada: 2 g, Colesterol: 83 mg, Sódio: 145 mg, Fibra: 3 g, Açúcar: 3.5 g
Receita criada em parceria com a Delallo Foods, marca que AMO e uso na minha cozinha.
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