Gente, hoje vim ensinar um bolo de amendoim low carb maravilhoso, esse bolo é sem farinha, não tem gluten e fica fofinho. O vídeo já está no canal Emagrecer Certo no YouTube.

O amendoim possui gorduras boas que protegem o coração. E contém nutrientes fundamentais que contribuem na diminuição do colesterol LDL (colesterol ruim) e mantém as artérias sempre saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares.

bolo de amendoim low carb

Porém apesar de todos os benefícios sempre consuma com moderação pois gorduras em excesso podem sabotar seu emagrecimento.

O nosso bolo não vai manteiga e nenhum outro tipo de óleo, ele é low carb e portanto não eleva os picos de insulina no sangue.

A única gordura nessa receita seria do próprio amendoim que o deixa bem macio.

bolo de amendoim lowcarb

Imprima a receita de bolo de amendoim low carb

Bolo de amendoim low carb
 
Essa receita de bolo de amendoim é low carb, sem farinha, sem glúten e fica uma delícia! Receita inspirada do HealthyFitMum.com
Chef:
Receita: Lanche, Low carb,

Ingredientes
  • 1 xícara de amendoim cru, pode usar o torrado sem pele natural também (aquele sem sal).
  • ½ xícara de leite desnatado.
  • 3 ovos peneirados, ou deixe descansado por 10 minutos em 3 colheres de água gelada (previne odor).
  • Adoçantes de sua preferência que seja o equivalente a ½ xícara de açúcar. (adicione o adoçante e prove se preferir.)
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador na ordem acima, e bata por 2 minutos.
  2. Quando a massa ficar homogênea, coloque na fôrma de bolo forrada com papel manteiga ou untada.
  3. Leve ao forno por 30 minutos a 180 graus, caso tenha um forno potente fique observando o bolo para não queimar. (Eu levo a 180 graus certinho pois utilizo o termômetro do fogão.)
  4. Retire quando estiver pronto, deixe esfriar e sirva.

Dicas
NET Carbs: 5.9g

Informações Nutricionais
Porção: 100g, Calorias: 266 kcal, Carboidratos: 9g Fibras: 3.1g, Proteínas: 14g.

Espero que goste e não esqueça de assistir o vídeo no canal e se inscrever aqui – http://bit.ly/Inscrever-aqui.

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Até o próximo post, beijinhus!

 

As informações nutricionais são uma estimativa calculadas no HappyFork.com e não teve análise laboratorial.

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